今月の新提案

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今月の新提案(2019年2月 チェリーヨーグルトティー)

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商品:
613 CHERRY TRIFLE
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チェリーコークみたいな懐かしい香りが人気の613チェリートライフルに、甘酸っぱいヨーグルトクリームをのせました。クリームが溶けて、アイスティーが可愛いピンク色に染まります。

TASTE

チェリーの甘酸っぱくサワーな感じがヨーグルトの酸味とベストマッチ。ヨーグルトクリームが少しずつアイスティーに溶けて、クリームソーダみたいな楽しみ方ができます。

RECOMMEND

色々なフルーツティーやハーブティーでお試しください。ハイビスカス入りのブレンドは赤くきれいです。

RECIPE

<材料 1人分>
茶葉(613 CHERRY TRIFLE) 10g
熱湯 150cc
氷 80g
ガムシロップ 大さじ2

生クリーム
飲むヨーグルト
プレーンヨーグルト
ガムシロップ

  1. ティーポットに茶葉を入れ、熱湯を注ぎ、5分蒸らします。
  2. 茶こしで濾しながら、氷を入れた別の容器に入れ、冷やします。
  3. ガムシロップを加えて混ぜておきます。
  4. ボールに生クリームを入れ軽く泡立て、プレーンヨーグルト、飲むヨーグルト、ガムシロップ入れて混ぜます。
  5. グラスにアイスティーを入れ、ヨーグルトクリームを上から注ぎます。